五分鐘出好菜-滑蛋蝦仁 Scrambled Eggs with Prawns

滑蛋蝦仁真的是好好吃，而且好快速，蝦子下鍋爆炒幾下，繼續放入蛋汁，攪拌幾下，完成。


作法：
滑蛋蝦仁-
蝦仁 約15隻
雞蛋 3顆
太白粉水 適量（約太白粉1/2茶匙+1大匙的水）
鹽 少許
油 少許
蔥花 少許
三顆雞蛋打散，加入太白粉水，再加入少許的鹽，蝦仁準備一小碗的量，醃一點點米酒備用。
油鍋下蝦仁炒熟，再把蛋汁加入，攪拌至半熟關火，再攪拌兩下就可以起鍋囉!!!


#宅宅太太的日常

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